ศาสตราจารย์นายแพทย์วีรพันธุ์ โขวิฑูรกิจ จบการศึกษาแพทยศาสตรบัณฑิต เกียรตินิยมอันดับ 1 เหรียญทองจากคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับพระราชทุนมูลนิธิอานันทมหิดล สาขาแพทยศาสตร์ ไปศึกษาต่อ American Board of Internal Medicine, American Board of Endocrinology, Diabetes and Metabolism และปริญญาเอกที่สหรัฐอเมริกา และได้ใช้โอกาสนั้นทำความดีและความเก่งให้ปรากฎ โดยยึดหลักคุณธรรม อิทธิบาท ๔ คือ ฉันทะ วิริยะ จิตตะ วิมังสา ในการทำงานดูแลคนไข้ ทำให้สถาบันต่างชาติรู้จักประเทศไทยและจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยว่าเป็นสถาบันการศึกษาที่ได้มาตรฐาน ผลิตบัณฑิตแพทย์ที่ดีและมีคุณภาพ ทำให้ประเทศไทยเป็นที่รู้จักและชื่นชอบ ส่งผลให้มีแพทย์ไทยที่จบการศึกษาจากประเทศไทยได้มีโอกาสไปศึกษาต่อแพทย์ประจำบ้านที่สถาบันดังกล่าวมาเกือบทุกปี หลังจากจบการศึกษาแล้ว ได้กลับมารับราชการที่ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ตั้งแต่ พ.ศ. 2545 จนถึงปัจจุบัน ทุนอานันทมหิดลเป็นทุนที่ไม่มีข้อผูกมัดใด ๆ ทรงมีพระราชประสงค์พระราชทานทุนให้แก่คนเก่งและคนดีได้มีโอกาสไปศึกษาหาความรู้ที่ต่างประเทศจนเชี่ยวชาญ และกลับมาทำงานเพื่อพัฒนาชาติบ้านเมืองให้เป็นประโยชน์ต่อประเทศต่อไป โดยไม่จำเป็นต้องทำสัญญาใช้ทุนหรือต้องกลับมาทำงานตอบแทนทุน แต่ให้เป็นจิตสำนึกของผู้ได้รับพระราชทานทุนเองเมื่อสำเร็จการศึกษาแล้ว ด้วยความสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ และสำนึกในบุญคุณของแผ่นดิน รวมทั้งการยึดหลักคุณธรรมความกตัญญูกตเวที แม้ว่าจะได้รับการเสนอตำแหน่งอาจารย์แพทย์ที่สหรัฐอเมริกา แต่ได้เลือกที่กลับมารับราชการที่ประเทศไทย ใช้ความรู้ความสามารถให้เป็นประโยชน์กับสังคมและประเทศชาติจวบจนปัจจุบัน